limpiar las berenjenas cortandole las barbas (las puntas del caliz) y cortando el tallo (dejando lo suficiente para poder cogerlas y un poco mas) y ...
Poner todas las hortalizas a asar en el horno, preferiblemente si se puede, asarlas al rescoldo de carbón de encina, adquirirán un aroma que no lo ...
Trocee la lechuga y póngala en una fuente. Corte los tomates y el pepino en cubos y las cebolletas en rodajas. Colóquelos sobre la lechuga. Bata el ...
Poner a remojo las setas en agua templada que las cubra, durante 20 minutos. Escurrir las setas y tirar los tallos, si es que los tienen, muchas ...
En una copa servir una bocha de helado y sobre ella agreguar Blue Curaçao, jugo de pomelo y licor de menta. Cubra con ...
Repartir en copas de vidrio grandes los arándanos mezclados con la grapa, los duraznos cortados en gajos y las frutillas, espolvoreando cada fruta ...
En un vaso de trago largo con 3 hielos, poner 1/4 Tequila , 1/4 Vodka, 1/4 Piña y 1/4 de ...
1 medida de Vodka, 1 medida de Piña colada, 1/2 medida de Gin, 1/2 medida de ...
2 medidas de cerveza por 1 de menta verde, revolver, decorar con una rodaja de limón de ...
en una procesadora o batidora poner el hielo y las frutillas y luego procesar Luego en un vaso largo poner las frutillas procesadas agregar ...
Santi Santamaría - Racó Can Fabes
Cocinero del restaurante El Raco de Can Fabes, situado en San Celoni.
Uno de los cocineros mas premiados por la Guia Michelin con 3 estrellas.
Ferran Adrià - El Bulli
El mejor chef del mundodurante varios años, premiado por la Guía Michelin.
Descubre una selección de recetas de carnes sabrosas y cocinadas a la parilla, plancha, pollo, cordero, vacuno, etc...
Descubre una selección de sándwichs y bocadillos para toda la familia: vegetal, salchicha, hamburguesa, atún, etc...
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