Me cortáis la berenjena en rodajas más bien finas. Las cuales saláis por ambas caras, una a una, y depositáis en una escurridera durante una ...

Se cuecen las verduras con el caldo (el tiempo de cocción variara segun sea de tiernas las verduras ) Aparte se mezclan las yemas de huevo con los ...

Poner el yogur en un colador de malla muy fina, o en una bolsa de tela (¡limpia!) y dejar que suelte la mayor cantidad posible de líquido durante ...

Se pasan todos los ingredientes por la batidora y se va echando el ...

Pelar las naranjas procurando eliminar al máximo la parte blanca. Partir o separar los gajos y disponerlos en los platos de servir. Trinchar algunas ...

Se bate todo junto hasta que quede cremoso , se pone en copas y a la nevera ,se puede decorar con unas hojas de menta y raspaduras de limón ...

Para elaborarlas necesitamos yogurt enormemente cremoso, bien sea adquiriéndo la variedad "griega" que comercialmente se nos ofrece, bien por el ...

Se hace el sofrito empezando por ajos y cebollas despues el tomate hasta que se confite todo. Cortamos las berenjenasy el calabacin a dados no muy ...

Cortar las berenjenas (6 unidades) a la mitad y disponer sobre una placa de horno con la piel hacia arriba. Rociar con sal , aceite y cocinar en ...

Remojar unos minutos el cus-cus en agua, que se hinche, después escurrir y bañar en el zumo de limón durante diez o quince minutos. Picar el ...