delicia de ciervo


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Delicia de ciervo
Delicia de ciervo de: reuben

... taza de manteca o margarina en un recipiente, colocar el ciervo y condimentarlo con la sal y la pimienta, cocinar la carne por 10 minutos o...

Lomo de ciervo en salsa de setas y trufa.

En una fuente onda se pone el tomillo, el orégano, el ajo picado, el pimentón, el laurel y el aceite. Con todo esto bien batido, se hace una ...

Arroz frito tres delicias

Calentar en una sartén el aceite, saltear la cebolleta picada con las gambas, el pollo y jamón York con un poco de sal y pimienta. Echar los huevos ...

Arroz frito tres delicias

Utensilio: la típica sartén china de hierro para freír (wok). (Viene una fotografía y te aseguro que es igualita a un caldero o sartén para hacer el ...

Ciervo o corzo en cazuela

...La víspera por la noche se pone la carne de ciervo en una cacerola y se cubre con leche cruda y fría. Tiene que estar así unas 12 horas, vol...



La delicia del sultán (hünkar begendi)

Poner a fuego lento la carne cortada en dados junto a la cebolla finamente picada, el tomate cortado, sal pimienta, el laurel y mantequilla hasta ...

Arroz frito tres delicias

Calentar dos cucharadas de aceite en un wok o sartén y saltear el ajo picado y, en cuanto tome color, agregar las gambas cortadas en trozos de 1 cm. ...

Delicias del mar en vinagreta:

En un palillo se coloca la gamba, la chatka, una tira de jamón entrelazado con 1/2 loncha de queso y una aceituna. Echar la vinagreta por encima ...

Delicia marina:
Delicia marina: de: juliet

Se trocea la chatka muy menuda y se mezcla con la mahonesa; se extiende sobre el pan y se esparce la clara rallada por encima; a continuación, se ...

Salsa de grosella para venado, corzo o ciervo

En un cazo se pone a calentar el aceite. Cuando está en su punto se echan las chalotas peladas y picadas, así como la parte blanca del apio (el ...


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