Rociar los pimientos con aceite de oliva y envolverlos en papel de aluminio. Asar los pimientos en el horno previamente calentado a 160º durante 1 ...

Triturar todo, añadir sal y vinagre de jerez y montar como si se tratase de una salsa mahonesa. En un plato disponer un molde circular. En la base ...

Para hacer la vinagreta limpiar y cortar finamente las verduras y mezclarlas con el resto de ingredientes. Pelar las gambas, sazonarlas y saltearlas ...

En una sartén con muy poco aceite se marcan el melón y la sandía hasta que cojan temperatura y color. Pasar a un papel absorbente. Lavar y ...

Habréis elegido las perdices HEMBRAS. Salvo que seáis zoófilos o sexadores profesionales, las distinguiréis por cuanto carecen (hablo de la ...

Deshojar la escarola, cortarla en trocitos y lavarla bien. Desgranar la granada, eliminando todas las pieles amarillas. En una ensaladera poner la ...

Cogeréis unos ajetes tiernos y frescos (Los que venden envasados también podéis usar), si son frescos los limpiareis bien y lo picareis todo en ...

Instrucciones para Salsa agridulce para "Pescado": Mezclar los siguientes ingredientes: 1 cuchara postre de sal 3 cucharas soperas de azúcar 3 ...

Coced las patatas con piel y todo durante unos 20 o 30 minutos, según lo grande que sean y de la variedad. Cuando estén frías las peláis y las ...

Empezaremos cortando los champiñones en láminas no muy finas. A mí me gustan los pequeños, y los medianos. Pero, los grandes, aunque más feos, ...