huevos


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Huevos pasados por agua

...r un cazo con agua, la suficiente para que cubra bien todos los huevos que se vayan a hacer (nunca más de 6 a la vez, es mejor); añadirle sa...

Huevos revueltos con queso rallado

...Se baten muy bien los huevos durante un minuto, se añade la leche, la mitad de la mantequilla y el queso rallado. Se bate otro poco y se pon...

Huevos revueltos con patatas paja y bacalao (a la portuguesa)

...s, se pone el bacalao desmenuzado y por fin se cascan los huevos. Sé revuelve todo muy rápidamente a fuego vivo y cuando los huevos están cu...

Huevos fritos
Huevos fritos de: adan

...Para freír bien los huevos, es mejor hacerlos de uno en uno (si se quiere hacer más rápidamente, es preferible coger dos sartenes pequeñas y...

Huevos al plato a la flamenca

...e manera que quede bien espesa. Con la mantequilla se hacen los huevos al plato. Mientras se van haciendo los huevos, se pone el aceite a ca...



Huevos escalfados en gelatina

...os, y en el centro un cuadradito de jamón de York. Se hacen los huevos escalfados, se escurren bien y se ponen con cuidado, una vez fríos, e...

Huevos escalfados con espárragos

... moscada rallada. Se reserva al calor. Se hacen ahora los huevos escalfados. Una vez hechos, se colocan las rebanadas de pan en una fuente c...

Huevos revueltos con queso rallado

...Se baten muy bien los huevos durante un minuto, se añade la leche, la mitad de la mantequilla y el queso rallado. Se bate otro poco y se pon...

Huevos fritos con patatas paja y bacon

...lrededor de la fuente como los rayos de un sol. Finalmente, freír los huevos y ponerlos entre las lonchas de bacon; se sirve enseguida. Cóm...

Huevos en cazuelitas

...Estos huevos son un intermedio entre el huevo escalfado y el huevo al plato. Para hacerlos se precisan unas cazuelitas redondas de porcelana...


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