1. Ponga los garbanzos en un cuenco con abundante agua, y deje en remojo toda la noche. 2. Escurra los garbanzos, póngalos en una cazuela y ...
Mezcle el zumo con el orégano, la sal y la pimienta, y pinte los trozos de cordero por ambos lados. Deje marinar 4 horas, mejor toda la ...
Caliente la mantequilla en una sartén de fondo grueso. Añada la cebolla y deje hasta que esté tierna y dorada. Agregue el cordero y ...
Corte el cerdo en dados pequeños y retire el exceso de grasa. Triture las semillas de cilantro en un mortero. Mezcle las semillas con el azúcar, ...
Precaliente el horno a 190°C. Mezcle en un cuenco la canela y la cúrcuma con sal y pimienta, y frote bien la piel del pollo con la mezcla ...
Precaliente el horno a 200°C. Engrase una fuente o bandeja de horno que no sea muy honda.Practique cortes diagonales a ambos lados del pescado con ...
Cueza las cebollas enteras en una cazuela con abundante agua hirviendo durante 4-5 minutos. Escúrralas. Sumelja los tomates en agua hirviendo ...
Disponga los filetes en una sola capa en una fuente honda. Riegue con el aceite de oliva y espolvoree con la pimienta. Distribuya las rodajas de ...
Para preparar el relleno, caliente el aceite en una sartén y fria la cebolla 3 minutos. Aparte la sartén del fuego y añada el ajo, el pan, el ...
Practique 3 o 4 cortes profundos en cada lado del pescado. Rocíelo con aceite de oliva y condimente con sal y pimienta. Ponga las semillas de ...
Pedro Subijana - Akelarre
Uno de los mejores chef vascos formado en Zarauz, con restaurante de 3 estrellas.
Jamie Oliver
Uno de los cocineros más influyentes del Reino Unido. Presentador de TV.
Karlos Arguiñano - Ka
Cocinero y presentador de TV con famoso hotel-restaurante KA en Zarauz.
Descubre una selección de sándwichs y bocadillos para toda la familia: vegetal, salchicha, hamburguesa, atún, etc...
Descubre una selección de recetas a base de pasta: raviolis, macarrones, espaguetis, canalones, etc...
Descubre una selección de recetas a base de queso: fondu, raclette, tartas, bocadillos, aperitivos, etc...