Para el aliño, mezcle el aceite, el zumo de limón y el azúcar. Condiméntelo, agregue el tomillo o el eneldo, y reserve. Mezcle la lechuga con ...

1.Cueza las habas en abundante agua hirviendo con sal hasta que estén tiernas. Escurra y reserve. 2. Mientras tanto, caliente el aceite en una ...

Ponga el pimiento rojo y el amarillo bajo el grill del horno precalentado al máximo, con la piel hacia arriba hasta que ésta se ennegrezca. ...

Precaliente el grill del horno. Ponga en una bandeja las berenjenas, con el lado del corte hacia arriba, y riéguelas con aceite de oliva. Póngalas ...

1. Sumelja un paño en agua hirviendo para esterilizado. Escúrralo bien y extiéndalo sobre una fuente amplia. Mezcle el yogur con la sal y ...

Sumerja los tomates en agua hirviendo, y páselos a un recipiente con agua fría. Pélelos y córtelos en cuatro. Póngalos en una cazuela y ...

Ponga las lentejas en una cazuela y cúbralas con agua fría. Caliente y deje hervir a fuego vivo 10 minutos. Escúrralas. En otro cazo, caliente 2 ...

1. Cepille con agua un lado dedos tortillas. Junte los dos lados mojados de las tortillas para formar la gruesa corteza para la pizza. 2. Cepille el ...

Sacar los lomos al verdel de modo que quede sin cabeza, sin vísceras y sin ninguna espina. Recortar la ventresca y las puntas. Para el escabeche: ...

Limpiar las xoubas, abrir retirando la cabeza y la espina central. Disponer en un recipiente y cubrir con vinagre y sal. Dejar reposar durante 30 ...