pavo


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Pavo asado
Pavo asado de: nash

...Un par de días antes de asar el pavo, se le pone en el interior un vasito de coñac (unas 6 a 8 cucharadas soperas). Se mueve de vez en cuand...

Gumbo se salchichas y pavo
Gumbo se salchichas y pavo de: alejandro-david

...uce el calor y dejar cocer a fuego muy lento durante 1 hora. Añade el pavo y cuece lentamente durante 30 minutos más. Ajustar el condimento ...

Pintxo de pechuga de pavo

...s de pera fileteados, cuando estén se mezcla con trozos de pechuga de pavo, se salpimienta, se le añade un chorrito de cointreau, se rellena...

Pintxo de endibias y pavo

...das se salpimienta se le añade el vinagre y el aceite, las lonchas de pavo se pasan por la vinagreta de la ensalada y se coloca una loncha e...

Donostiarra:
Donostiarra: de: amari

...ra parte, se rellenan las anchoas limpias con pimiento del piquillo y pavo trufado, se rebozan y se fríen en abundante aceite caliente. Se c...



Lasaña de carne picada y espinacas

en una fuente para el horno pones abajo un poco de tomate frito y un poco de bechamel, luego vas montando las obleas y echando la primera capa de ...

Garbanzos con espinacas

...Desde el pavo de Nochebuena que no me había quedado tan a gusto cocinando, ni degustando el resultado. Y es que, a mi gusto, que no hay...

Ave a la gelbal
Ave a la gelbal de: brinley

...oner a marinar los orejones y la trufas por separado. Las pechugas de pavo ó pollo, también se ponen a marinar en Jerez ú Oporto, todo ello ...

Pastel de berenjenas
Pastel de berenjenas de: charlee

Cortar las berenjenas en rodajas y asarlas en el horno. En un recipiente rectangular alternar una capa de bacon, otra de berenjena encima y otra de ...

Sopa deprisa deprisa

...ecesitan hervirse, se le añade las tiras de jamón cocido o pechuga de pavo cocida y lista. Otra variante seria : taquitos de jamón y chorri...


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El segundo mejor cocinero del mundo para la Guía Michelin. Cocinero inglés.

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Cocinero del restaurante El Racó de Can Fabes, situado en San Celoni.

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