"Deliciosa receta de cocina mexicana para toda la familia. Receta de cocina mexicana explicada paso a paso. Con la ayuda de vegetales congelados, éste es un platillo nutritivo y sabroso. Adorne con cilantro fresco o con una rociada de queso. "
Receta de: cocina-mexicana
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176 personas han consultado esta receta
1 cucharada de margarina
1 taza de cebolla picada
1 lata (14½ onzas) de caldo de pollo con 33% menos sodio
1 taza de arroz blanco
1 taza de tomates partidos
½ cucharada de chile en polvo
¼ cucharada de sal
½ taza de elote congelado, descongelado
½ taza de combinación de chícharos y zanahorias congeladas, descongeladas
1. Caliente la margarina en una cacerola mediana sobre fuego medio. Agregue la cebolla y cocine hasta que se suavice, unos5 minutos.
2. Agregue el caldo, arroz, ¾ taza de tomates, chile en polvo, y sal. Deje hervir; reduzca el fuego ydeje hervir a fuego lento durante25 minutos.
3. Agregue los vegetales y deje reposar durante 5 minutos. Con una cuchara agregue los tomates restantes sobre el arroz.
Santi Santamaría - Racó Can Fabes
Cocinero del restaurante El Raco de Can Fabes, situado en San Celoni.
Joan Roca - El Celler de Can Roca
El quinto mejor cocinero del mundo, especializado en cocina catalana.
Ferran Adrià - El Bulli
El mejor chef del mundodurante varios años, premiado por la Guía Michelin.
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