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"Receta de cocina exquisita. Una delicia para los paladares más finos. Aprende a cocinar con esta receta."
Receta de: sadie
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1) En una besuguera se pone casi la mitad de aceite, una capa de ½ kg de patatas cortadas en
rodajas, una capa con 2 cebollas cortadas en láminas, una capa con 3 pimientos verdes y
seguidamente pondremos 2 besugos a los que anteriormente habremos hecho unas rajas en
las cuales le pondremos unas rodajas de limón.
2) Se salpimienta todo y se le añade medio vasito de aceite.
3) Se mete en el horno durante 1 hora y una vez fuera del horno se adorna con unas tiras de
pimiento morrón.
Pedro Subijana - Akelarre
Uno de los mejores chef vascos formado en Zarauz, con restaurante de 3 estrellas.
Cocinero vasco con restaurante en Lasarte (3 estrellas Michelin).
Karlos Arguiñano - Ka
Cocinero y presentador de TV con famoso hotel-restaurante KA en Zarauz.
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