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"Receta de cocina exquisita. Receta de cocina para los paladares más finos. Recetas de cocina explicada paso a paso. Conviértete en un chef de cocina."
Receta de: ricard
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493 personas han consultado esta receta
-6 fresas
-1 kiwi pelado
-1 cuarto de la mitad de media piña
-1 trozo de papaya
-Brochetas
-3 claras montadas
-Azúcar
Trocear las frutas a daditos y hacer las brochetas. Montar las claras de
huevo para rebozar las brochetas. Una vez las brochetas estén rebozadas
les echamos azúcar por encima y las dejamos que suelten agua.
Heston Blumenthal - The Fat Duck
El segundo mejor cocinero del mundo para la Guía Michelin. Cocinero inglés.
Carme Ruscalleda - Sant Pau
Cocinera española con 3 estrellas y una de las mejores chef del mundo.
Pedro Subijana - Akelarre
Uno de los mejores chef vascos formado en Zarauz, con restaurante de 3 estrellas.
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