Gachas de pitos


"Receta de cocina exquisita. Una delicia para los paladares más finos. Aprende a cocinar con esta receta."
Receta de: alexandra

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894 personas han consultado esta receta

Preparación:
25 Min
Personas:
4
Dificultad:
Intermedia
Precio:
precio receta

Ingredientes Principales

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Preparación de la Receta:

1) En una sartén se fríen 5 dientes de ajos bien picados, se sofríe también 100 grs. de papada

de cerdo o panceta y 100 grs. de chorizo.

2) Se saca la carne y el chorizo y en el aceite se rehoga ¼ de Kg de harina de almortas. A

continuación se vierte ½ litro de agua, para cocer durante 10 minutos junto con poco de

pimienta molida y unos cominos.

3) Se añade la carne y el chorizo, se dan unas vueltas y listo

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