Rancho


"Receta de cocina exquisita. Una delicia para los paladares más finos. Aprende a cocinar con esta receta."
Receta de: frida

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536 personas han consultado esta receta

Preparación:
25 Min
Personas:
4
Dificultad:
Intermedia
Precio:
precio receta

Ingredientes Principales

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Preparación de la Receta:



- Se preparan garbanzos, con doce horas de antelación en agua.

1) En un poquito de aceite de oliva, se fríe una cebolla picada y seguidamente, un poquito

pimentón.

2) Se ponen a cocer los garbanzos, con sal, con una cabeza de ajos y dos hojas de laurel,

durante una hora y media.

3) Se añade, la cebolla picada frita, (que teníamos preparada) y el aceite que teníamos

preparado con el pimentón, para que cueza durante una hora.

4) Cuando los garbanzos estén casi cocidos, se añaden dos puñados de arroz, para que cueza,

durante quince minutos, y LISTO.

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