"Receta de cocina exquisita. Aprende a cocinar con esta receta. Receta explicada paso a paso, para ser una receta fácil de cocinar. Una delicia para los paladares más finos."
Receta de: tori
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1 kilo de calabaza,
1 litro de leche,
Sal,
Azucar,
Mantequilla
Pimienta,
Mostaza verde,
Costrones de pan frito,
Nata montada
...cocer la calabaza con medio litro de agua hasta que este tierna.
Escurrirla y reducirla a pure con la minipimer, seguir batiendo y añadirle la leche y un poco de sal y si se quiere un poco de azucar, la pimienta y una cucharilla de las de moka de mostaza verde y gotas de tabasco. Cocerlo todo junto durante 15 minutos (ojo que sube mucho) y servir o con costrones de pan frito o con una cucharada de nata montada puesta encima de los cuencos y sin revolver.
Uno de los cocineros mas premiados por la Guia Michelin con 3 estrellas.
Cocinero vasco con restaurante en Lasarte (3 estrellas Michelin).
Jamie Oliver
Uno de los cocineros más influyentes del Reino Unido. Presentador de TV.
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