Recetas de carlo


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Papas librillo
Papas librillo de: carlo

Se eligen las papas más redondas que encontremos, de un diámetro de alrededor de 5 cm. Se pelan y lavan y se procede a hacerles unos tajos paralelos, ...

La delicia del sultán (hünkar begendi)

Poner a fuego lento la carne cortada en dados junto a la cebolla finamente picada, el tomate cortado, sal pimienta, el laurel y mantequilla hasta ...




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(cocinero de la BBC)

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Uno de los cocineros más influyentes del Reino Unido. Presentador de TV.

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