Recetas de giada


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Glaseado de hortalizas

Glasear unas cebollas pequeñas, unas zanahorias o unos nabos torneados consiste en cocerlos con agua, sal, mantequilla y azúcar hasta que el líquido ...

Camarones a la mantequilla

Una vez lavado el camarón se escurre, se parte en dos, se desvena y condimenta con sal y pimienta al gusto. Se fríe en la mantequilla ...




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Carme Ruscalleda - Sant Pau
Cocinera española con 3 estrellas y una de las mejores chef del mundo.

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Ferran Adrià
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Ferran Adrià - El Bulli
El mejor chef del mundodurante varios años, premiado por la Guía Michelin.

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Cocinero vasco con restaurante en Lasarte (3 estrellas Michelin).

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