Recetas de jack


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Limpiar las codornices, lavarlas y separar las pechugas y los muslos de la carcasa como si de un pollo se tratase. Eliminar las carcasas. Sazonar ...

Flan de café de: jack

Poner 300 ml. de agua a hervir, cuando rompa el hervor la apartáis de fuego y le echáis de golpe el café molido, dejáis reposar. (este era el ...

Nosotros le llamamos salsa tártara, pero en el nomenclátor cocineril está más próxima a la salsa remoulade. Mayonesa con un picadillo fino de ...

Cómo cocinar la coliflor: Se separan los ramos de la coliflor cuando se quiere tener suelta; si no se ahueca el centro cortando lo más posible el ...




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El segundo mejor cocinero del mundo para la Guía Michelin. Cocinero inglés.

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El mejor chef del mundodurante varios años, premiado por la Guía Michelin.

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