INGREDIENTES Para la base 500 grs. de almendra cruda molida 400 grs. de azúcar 200 grs. de patata, boniato o batata(cocida con piel) ralladura de la ...
Preparación: se ponen los ingredientes, bien lavados todos, en una fuente. Se trituran en un mortero 3 dientes de ajo y 1 guindilla, añadiendo un ...
Joan Roca - El Celler de Can Roca
El quinto mejor cocinero del mundo, especializado en cocina catalana.
Ferran Adrià - El Bulli
El mejor chef del mundodurante varios años, premiado por la Guía Michelin.
Jamie Oliver
Uno de los cocineros más influyentes del Reino Unido. Presentador de TV.
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