Recetas de receta para diabeticos


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Suprema de merluza a los frutos de mar
Suprema de merluza a los frutos de mar de: receta-para-diabeticos

En una fuente de barro verter 1 dl de aceite y calentar. Picar todas las verduras muy finas, y trocear la sepia a daditos pequeños. Con todo, hacer ...

Verdel de ondarroa en escabeche casero
Verdel de ondarroa en escabeche casero de: receta-para-diabeticos

Sacar los lomos al verdel de modo que quede sin cabeza, sin vísceras y sin ninguna espina. Recortar la ventresca y las puntas. Para el escabeche: ...

Fardelito de verduras primaverales con salsa de infusión ibérica

Limpiar todas las verduras con mucho cuidado y cocer en agua con un poco de sal. Para cocer las acelgas, hacerlo por separado: por un lado las pencas ...

Carpaccio de rape y cigala al aceite de oliva virgen y vinagreta primavera

Con un cuchillo cortar el rape en forma de libro muy fino. Rellenarlo con las colas de cigala y enrollarlo en papel de aluminio bien prensado. ...

Rape asado con hortalizas y arroz
Rape asado con hortalizas y arroz de: receta-para-diabeticos

Poner a calentar en una cazuela plana 2 dl de aceite y rehogar una cebolla picada finamente durante unos minutos. Echar seguidamente el arroz y ...



Gazpacho translúcido con almejas y berberechos

Triturar los tomates, la cebolleta y el pepino pelado con sal (y azúcar, opcional) y filtrar por paños hasta obtener un color ...

Carpaccio de pollo
Carpaccio de pollo de: receta-para-diabeticos

Escalopar muy finamente la pechuga de pollo (en crudo). Colocar armoniosamente sobre un plato o bandeja. Pasar por el horno a vapor o convencional ...

Ensalada de hortalizas braseadas envueltas en hojas de acelga

Asar las hortalizas a la brasa o a la plancha. Una vez asadas las verduras, pelar y cortar en trozos no muy grandes. Sazonar con sal, pimienta y ...

Lombarda con manzanas pochadas
Lombarda con manzanas pochadas de: receta-para-diabeticos

Rehogar los ajos secos, la cebolla y los ajos tiernos a fuego lento con el aceite, la sal y la pimienta recién molida con mesura (no se debe de ...

Corderito de leche asado en su jugo
Corderito de leche asado en su jugo de: receta-para-diabeticos

Así se evitan posibles malos sabores. El recipiente para el asado debe ser de barro para que la cocción se realice de forma uniforme. Calentar el ...


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