Se limpian muy bien, las manos, los morros y los callos, y se cortan en trocitos. Se ponen en una cacerola con abundante agua fría y se le añade la ...
El caldo se pone a calentar hasta la ebullición, mientras tanto se disponen en la cazuela los ingredientes, primero el arroz (una taza de café de ...
Un bote de pimientos se escurren, se trituran con 4 huevos, nata y se añade un poco de sal y pimienta, se engrasa con mantequilla un molde ...
Se hacen los huevos duros. Se quitan las cáscaras, se cortan en dos a lo largo y cada mitad se corta en tres. Aparte se hace la bechamel. En una ...
Ferran Adrià - El Bulli
El mejor chef del mundodurante varios años, premiado por la Guía Michelin.
Karlos Arguiñano - Ka
Cocinero y presentador de TV con famoso hotel-restaurante KA en Zarauz.
Carme Ruscalleda - Sant Pau
Cocinera española con 3 estrellas y una de las mejores chef del mundo.
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