...©is que con la sal y el cocimiento queda toda del mismo color morado, como si fuera remolacha. Dejamos enfriar un poco, y ahora, con la ayud...

...es de ajo en láminas. Añadir una cucharada de harina y antes de que se dore un chorrito de leche, dejar cocer unos minutos hasta tener una...

...Cortar los calabacines en trozos de tamaño tan grande como os quepan en el puchero en el que habreis de cocerlos. y cocerlos en ese puchero...

...lpimentar. Echar el batido por encima del pastel y al horno hasta que se cuaje. Está delicioso....

...pimentar y subir el fuego para que reducir la salsa, vigilando que no se queme. Podemos enjuagar y secar las berenjenas, pasándolas acto se...

...Lavar, pelar, secar y cortar las berenjenas en dados de 1/2 cm. Untar una bandeja de barro con 1 cucharada de aceite, poner en ella los dado...

...odo bien. Batir los huevos y la leche, salpimentar y añadir la mitad del queso. Engrasar una fuente refractaria y espolvorear el fondo con ...

...n, el sal y la pimienta. Pelas y picas los ajos y picas la albahaca y se lo añades a la ensalada y la rocías con el aceite. Se sirve acomp...

...n, el sal y la pimienta. Pelas y picas los ajos y picas la albahaca y se lo añades a la ensalada y la rocías con el aceite. Se sirve acomp...

...es quitamos por la parte de detrás, con un cuchillo de punta fina, como si fuese un cono para que no amarguen. Se cuecen en agua con sal ...