
...hojas. Se cuecen en agua hirviendo con sal. Cuando están en su punto se dejan escurrir. Se pican el jamón y los huevos duros y se rellena ...
...antequilla la cebolla muy picada y antes de que empiece a tomar color se le echa la harina dejándola dorar un poco. Se añaden los tomates ...
...Se introduce en el micro al 100% durante 3 min. Se añade el brécol, se remueve y se cocina al 100% durante 10 min. o hasta que el brécol ...
...fuente de los calabacines. Derretir la mantequilla, lavar el perejil, secarlo, quitarle los rabitos gruesos y picarlo finamente. Añadir a l...
...En una sartén con un poco de aceite se deja pochar suavemente la cebolla cortada en juliana y el bacon en taquitos. En un bol se baten los ...
...Se pone una sartén al fuego y se caliente el aceite, se echa la carne y se rehoga sazonándola, se añade el tomate picado. Dejamos hacer u...
...Untar una placa de horno con un poco de aceite y poner en la misma los pimientos y cebollas para asar a horno 175 grados centígrados. Unos ...
...hogamos todo en una sarten con un poco de aceite, hasta que el puerro se transparente. Añadimos el caldo,damos un hervor y sazonamos. Dilui...
...Blanquear las hojas de las ortigas y luego seleccionar las Más tiernas. Cocerlas en un litro de agua con los copos de avena durante media h...
...i del viangre). yo no le pongo ajo. Las nueces picarlas de manera que se noten. el ajo, si lo pones, mejor machacado en el mortero El queso ...
Santi Santamaría - Racó Can Fabes
Cocinero del restaurante El Raco de Can Fabes, situado en San Celoni.
Karlos Arguiñano - Ka
Cocinero y presentador de TV con famoso hotel-restaurante KA en Zarauz.
Carme Ruscalleda - Sant Pau
Cocinera española con 3 estrellas y una de las mejores chef del mundo.
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