...Se remoja la miga de pan con agua y luego se pone en el vaso de la batidora con las almendras, el aceite, el vinagre y la sal. Se añade un ...

...Escaldar las cigalas de 3 a 5 minutos ( según tamaño), Enfriar y pelar. Lavar los tomates, limpiar el apio y pelar las zanahorias. Pasar t...

...as molidas, el apio y la cebolla picados finos. Se mezcla todo bien y se añade el caldo. Se cocina a la máx. potencia hasta que empiece a ...

...e hielo. De otra manera es mejor enfriarlo unas horas. Hay quien pone como guarnición a esta estupenda sopa fría dados o "mirepoix" de sus...

...los granos de coriandro, la salsa de soja y mezclar todo bien. Cuando se haya obtenido una mezcla homogénea, pasarla por un tamiz fino y po...

...del fuego y añadir los quesitos y la 1/2 pastilla. Triturar hasta conseguir una crema fina y sazonar . se puede servir fría o caliente...

...r el restante. Sofreír la cebolla, el ajo y los jalapeños hasta que se doren ligeramente. Poner los tomates, el pollo y el caldo en una ol...

...el caldo y quitar caparazones a todos los mariscos. Refreir aparte en una cazuela la cebolla, el tomate y el pimiento, hasta dorarlo y unir ...

... caldo y una pizca de nuez moscada. Triturar con la batidora hasta conseguir una sopa fina. Añadir la leche descremada, sazonar y remover. ...

...- Limpiar y desespinar la merluza y el rape, reservándolos. - Las almejas, bien enjuagadas para que no tengan ni rastro de arena, se cuecen...