...e prepara una flanera de unos 18 cm. de diámetro con azúcar y agua; se cuece, y cuando el caramelo tiene un bonito color dorado, se retira...

...e bastante arriba, es decir, al baño maría. Cuando rompe el hervor, se deja cocer lentamente por espacio de 3 horas, añadiéndole agua ca...

...Con las 3 cucharadas soperas de azúcar y el agua se hace un caramelo y se encaramela bien la flanera. Se deja enfriar. Se frotan con los te...

...Con 2 cucharadas soperas de azúcar y 1½ cucharadas soperas de agua se hace caramelo y se baña una flanera o un molde en forma de corona. ...

...friar. Aparte, en una ensaladera, se baten los 3 huevos enteros como para tortilla, se añade el contenido del bote de leche condensada, dan...

...s suizos y las pasas, en una ensaladera se baten muy bien los huevos (como para tortilla), se les añade el azúcar y, al final, la leche. S...

...En un cazo pequeño se pone el agua y el chocolate a fuego muy lento para que se deshaga sin cocer. Se mueve de vez en cuando. Se pone a coc...

...Con 2 cucharadas soperas de azúcar y una de agua se hace un caramelo bastante tostado en el mismo molde donde se hará la roca. Se reparte ...

...En un cazo se pone a cocer el ½ litro de leche con 3 cucharadas de azúcar y la corteza del limón. En un tazón se mezclan las yemas de hu...

...En un cazo se pone la leche a hervir con 4 cucharadas de azúcar y la cáscara de limón. Mientras tanto, en una ensaladera de cristal se ba...