Poner el trozo de atún 1/2 hora en el congelador para poder cortarlo fácilmente. Escurrir las anchoas y picarlas. Limpiar las cebolletas y ...

Primero prepararemos el concentrado de marisco: En una sartén ponemos la mantequilla y salteamos las cabezas del marisco, las aplastamos bien para ...

Ponerle aliño chino y flores de chile rojo para decorar(las flores son unas hechas con guindillas, los chinos son maestros en el tallado y adorno ...

Caliente el aceite en una sartén grande o en un wok, añada el cerdo, el ajo y el jengibre y deje cocer hasta que el cerdo esté ligeramente dorado. ...

1·Lavar y secar las ensaladas. Trocearlas y disponerlas en un recipiente. Lavar también las hojitas de berro y mezclarlas con las ...

Se parten los espárragos por la mitad y se rellenan de bechamel con gambas. Los envuelves en hojas de lechuga blanqueada. Se rebozan y se fríen. Se ...

Cortar todas las verduras a cuadraditos pequeños y freirlas en una sartén con aceite añadiendo al final el tomate también troceado (a mi me gusta ...

Hervir unos cinco minutos (con bastante agua para apenas cubrirlos) los tomates y los chiles. Colarlos, guardando una 1/2 taza del agua y poner los ...

Limpias las lechugas y las cortas en tiras. Las pones en una cazuela con sal, el azúcar y el aceite y las cueces tapadas a fuego moderado durante 25 ...

En una sartén honda calentamos aceite y sofreímos la cebolla hasta que empiece a dorarse. Le añadimos los puerros y la lechuga troceados y los ...