Para el bizcocho, reunir en un bol los huevos con el azúcar y batirlos enérgicamente hasta que la mezcla espese y se vuelva blanquecina, bien ...

Picamos muy bien ambas carnes, pasándolas dos veces por la maquina de picar. Mezclarlas con el huevo. Ponemos en otro bol el queso. El pan rallado, ...

Sazonar los lomos de merluza por sus dos lados. Pelar los langostinos crudos, guardando en una bolsa de congelación las cáscaras de la cola y ...

Preparación de los churros: Pondremos a hervir el agua en un recipiente. Cuando hierva, echaremos la harina de una sola vez. Revolveremos con una ...

Probablemente no exista un plato más casera que las famosas albóndigas. De forma que nos ponemos manos a la obra bajo las instrucciones de nuestra ...

Trocear los pollos en pedazos hermosos (si no nos atrevemos a meterles cuchillo, pedirle al carnicero que nos los trocee) y ponerlos dentro de un ...

Para el bizcocho de chocolate: En el recipiente de la batidora poner la almendra en polvo, el azúcar, la mitad de los huevos y montar con la ...

Pasta raviolis: 24 circulos de 6 cm. De diámetro de pasta fresca. Elaboración: Relleno: Se cuece la gallina con 2 puerros, 2 zanahorias, 2 ...

Triturar ALGIN en el agua hasta que se haya disuelto. Guardar en la nevera 12 h para eliminar el exceso de aire. Diluir GLUCO en la base de croqueta ...

Se mezcla batiendo, la mantequilla con la margarina a punto de pomada; para ello, se sacan con mucha antelación del frigorífico. Se añade la ...