"Receta de ensaladas exquisita. Ensalada típica de la cocina española. Ensalada para los paladares más finos. Ensalada explicada paso a paso."
Receta de: jason
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121 personas han consultado esta receta
250 gr. de pasta
2 filetes de pechuga de pollo
3 lonchas de bacon
2 manzanas
150 gr. de queso Emmental
100 gr. de aceitunas negras
mayonesa
aceite y orégano
una pizca Sazonador Avecrem finas hierbas
Salar los filetes de pechuga, untarlos con aceite y asarlos en la plancha muy caliente.
Cortar el bacón en tiras y freírlo sin nada de grasa hasta que se dore.
Cortar la manzana, el queso y el pollo en dados.
Hervir la pasta en abundante agua salada, escurrirla y, una vez fría, mezclarla con los
otros ingredientes. Aliñarlo con mayonesa.
Añadirlo todo a la pasta. Sazonar con Avecrem finas hierbas, rociar con aceite, espolvorear
con orégano y mezclar bien. Decorar con las aceitunas.
Uno de los cocineros mas premiados por la Guia Michelin con 3 estrellas.
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