...do en trozos de 3 cm, de ancho hasta que suelte la grasa. Añadir las patatas (mejor si son viejas), agua (que cubra justamente) y la sal; c...

...chorizos han soltado. Añadir el ajo picado. Pelamos y chascamos las patatas y las añadimos al sofrito. Extraer la pulpa del pimiento cho...

...Se asan las patatas con su piel, hasta que estén tiernas, lo sabremos pinchado con un cuchillo, si están blandas ya se pueden retirar. Un...

...Limpiar las setas y partirlas en trozos más bien grandes. Cachar las patatas en trozos irregulares, no muy grandes, procurando que tengan t...

Cocinar un poquito la cebolla en la sartén. Batir los huevos y mezclarlos con el resto de los ingredientes. Cuajar la tortilla en el modo ...

... Pelar las patatas y lavarlas bien. Escurrir. Cortarlas en dados. Pelar las cebollas y cortarlas también en trozos pequeños. Sazonar levem...

... que se queme el azúcar. Pelar y cortar en trozos medianos las patatas. Hervirlas en agua con sal y el diente de ajo hasta que estén cocid...

... Cocer las patatas en agua con sal. En una sartén derretir 20 gr de mantequilla y añadir la leche. Pelar las patatas, hacerlas puré y mez...

... Hervir las patatas y hacerlas puré. Incorporar 50 gramos de mantequilla, el parmesano, las yemas y la clara, 30 gr de salchichón en troci...

...Se pelan unas patatas y se cortan en trozos pequeños. (procurar no cortar sino arrancar el trozo, mejora muchísimo el plato), se trocean l...