...dos, cocer 6-8 min., verter el vino y dejar que se evapore. Pelar las patatas, cortarlas en trozos regulares y añadirlas con la jibia. Cubr...

...Para los cubiletes de patata Pelar y cuadrar las patatas en cubos de 2 por 2 cm. Vaciar el interior con un boleador pequeño Pasarlas por a...

...chorizo. Se marea un poco y antes de que se fría mucho se ponen las patatas cortadas a cuadritos. Se sazona y se le da unas vueltas. Seg...

...ortarlos en trozos grandes (en 2 o en 4 cada seta). - Pelar un Kg de patatas y trocearlas chascándolas en trozos grandecitos. - Pochar ...

...Se pelan las patatas, se lavan se cortan en láminas. Se fríen en la sartén el aceite primero a fuego bajo. Cuando empiecen a hacerse la...

...Lo primero que hay que hacer, es pelar las patatas, lavarlas con agua fría y trocearlas de tal forma, que al hundir el cuchillo, la patata...

...el conejo esté tierno, añadiendo agua si lo necesitara. Añadir las patatas, los níscalos y el majado, y dejar cocer hasta que estén las...

... 1) Se cortan 2 Kgs de patatas en rodajas y se fríen hasta que estén doradas. 2) Se machacan 4 dientes de ajo junto con un poco de perejil...

...Se lavan las patatas, una vez peladas, y se secan con un paño; se parten en dos a lo largo y después se cortan en láminas finitas. Se pon...

...rbotones, retirarlo y desmenuzarlo.) En el aceite se fríen las patatas paja y se van reservando. En una sartén grande se pone aceite que c...