...lienta el aceite en una sartén, preferentemente honda. Se fríen las patatas hasta que estén un poco doradas. Se retiran y reservan. Se fr...

...uavemente. Se tritura y se cuela. En el aceite también se pochan las patatas cortadas en rodajas dejando que se doren por fuera. Se coloca ...

...Una vez peladas las patatas, las vaciaremos. El primer trozo que quitemos de la patata lo reservaremos para que nos sirva de tapón. Con una...

...Lavar las patatas, pelarlas, rallarlas y dejarlas sobre un paño (apretándolas un poco) para escurrirles toda el agua. · Aderezarlas con s...

...el conejo esté tierno, añadiendo agua si lo necesitara. Añadir las patatas, los níscalos y el majado, y dejar cocer hasta que estén las...

...Se lavan las patatas y se les hace un corte a lo largo de 1 cm de profundidad. Se sazonan con sal, una pizca de pimienta blanca y se unta de...

...erros en AOVE durante unos 5 minutos. Añadimos el caldo vegetal, las patatas, el laurel, el curry y el sal. Dejamos hervir y reducimos el f...

...s y las setas, preparar aparte un caldo (de carne de vaca). Pelar las patatas, lavarlas y trocear en cubitos. Cuando el caldo este; hecho sa...

...cortarlos en trozos grandes (en 2 o en 4 cada seta). - Pelar un Kg de patatas y trocearlas chascandolas en trozos grandecitos. - Pochar en u...

Tostar la harina en la sarten (sin aceite), añadir el pimenton, la cayena, el chorro de vinagre, el tomate, la sal y el agua. Remover hasta que ...