...orizo en agua fria cuando haya hervido unos 15 minutos se añaden las patatas troceadas de forma que crujan al cortarlas , 10 minutos despue...

...Pelar, lavar y cortar en trozos las patatas. Ponerlas a cocer en una cazerola cubiertas de agua fría, con una hoja de laurel y un chorrito ...

...horiceros. Picamos la cebolla fina y la ponemos a pochar. Pelamos las patatas y las picamos en dados grandes. Ponemos las patatas a cocer co...

...Hervir las patatas enteras, hervir los huevos. Hacer un puré con las patatas hervidas y peladas aplastandolas con tenedor (con batidora no ...

...Hervir las patatas, pelarlas y cortarlas en rodajas, colocarlas en una fuente, poner encima las tiras de bacalao bien desalado, y ruedas de ...

...cortar las patatas en trocitos y agregarle las judias verdes en trocitos. Añadir la cebolla picada. Hacer una vinagreta con el aceite, el v...

...Cocer las patatas sin pelarlas y cuando se hayan enfriado lo suficiente pelarlas y cortarlas en dados si son viejas o rebanarlas si son nuev...

...que cuanto más tiempo esté a fuego bajo saldrá mejor. Cortamos las patatas del mismo tamaño (para que se hagan todas por igual) que serÃ...

...lsa de morillas (colmenillas) y ambas han de ser afines. Rallamos las patatas y las escurrimos (no lavamos) con las manos bastante fuertemen...

...costilla de cerdo y añadir a la cazuela con el sofrito junto con las patatas peladas y cortadas a trozos medianos. Echadle agua hasta cubri...