... sobre el plato y sobre ellas el pescado escurrido acompañado de las patatas peladas y cortadas en rajas gruesas, unas rodajas de maíz. Cu...

...se dejan enfriar. Cuando están fríos, se cortan en tiritas como las patatas paja. Se mezclan con mayonesa, a la cual se añade un poco de ...

... salsa mayonesa a la indiana, adornándola con manzanas, remolachas y patatas cocidas Con una mayonesa verde , adornándola con huevos duro...

...ima. Se puede adornar con pimientos verdes fritos o patatas (rehogadas, fritas o en puré)....

... Con patatas cortadas en laminas finas y fritas se hace una cestita y se rellena con una mousse de queso crema , nata liquida y un poco de c...

...arte poner 100 gr de manteca, una cebolla troceada en cuadraditos y 5 patatas cortadas chascando, añadir los champiñones y rehogar 5 minut...

...dos, cocer 6-8 min., verter el vino y dejar que se evapore. Pelar las patatas, cortarlas en trozos regulares y añadirlas con la jibia. Cubr...

...Se pelan unas patatas y se cortan en trozos pequeños. (procurar no cortar sino arrancar el trozo, mejora muchísimo el plato), se trocean l...

...os y dejar reposar antes de servir. Se puede acompañar de unas patatas arrugadas. Por su sabor y su textura, el cherne se puede sustituir p...

...rut los gajos de naranja y revolverlos bien en la chucrut. Servir con patatas hervidas. Lamentablemente no podré probar esta receta por fa...