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"Receta de cocina exquisita. Una delicia para los paladares más finos. Aprende a cocinar con esta receta."
Receta de: faith
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1) Se fríen 1 Kg. de patatas, cortadas en rodajas finas, seguidamente se apartan las patatas
de la sartén y en el aceite sobrante se añaden 3 pimientos troceados junto con una cebolla
cortada en láminas, y cuando esté bien frito, se le añaden 3 huevos, mezclando bien estos,
junto con el pimiento y la cebolla, para añadir inmediatamente las patatas y mezclarlas
también con el preparado anterior y listo.
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Cocinero del restaurante El Raco de Can Fabes, situado en San Celoni.
Heston Blumenthal - The Fat Duck
El segundo mejor cocinero del mundo para la Guía Michelin. Cocinero inglés.
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