...Se limpia y se trocea el pollo. Salpimentar y enharinar. Cortar los ajos en láminas, la cebolla y los pimientos en tiras y los tomates pa...
...Tomar el pollo a trozos y espolvorearlo con el tomillo, orégano, pimienta negra y sal. Ponerlo en una olla a presión para el microondas y ...
...Desmenuzamos el pollo que nos ha sobrado del día anterior. Lo mezclamos con las escarola. Los dátiles troceados y los piñones. Hacemos ...
... En un tazón mediano, combine el pollo, el chile en polvo, y 1 taza de pico de gallo. 2. En un segundo tazón combine la lechuga, cebolla, ...
...uilla en una sartén, y, a fuego lento, sofría la cebolla y el pollo hasta que se doren. Agregue los orejones de albaricoque, las almendras...
...tos. 2. Al mismo tiempo, combine el caldo, apio, cebolla, pollo, zanahorias y orégano en un sartén mediano. Cuando empiece a cocer reduzca...
...el pimentón y la calabacita; cocine 5 minutos más. Agregue el pollo; póngalo a un lado. 3. Al mismo tiempo, combine la salsa para enchila...
...pimienta y una cucharadita de mostaza. Quitar la piel a los muslos de pollos y deshuesar despegando con cuidado la piel del hueso. Lavar y s...
...imenta con el caldito y la nuez moscada. En una cacerola se cuece el pollo y una vez cocido se desmenuza, a la bechamel se le añade el pol...
... leche, la manzana picada y el huevo batido. Se rellena el buche del pollo. Entre la carne y la piel se introducen tiritas de tocino y las...
Santi Santamaría - Racó Can Fabes
Cocinero del restaurante El Raco de Can Fabes, situado en San Celoni.
Heston Blumenthal - The Fat Duck
El segundo mejor cocinero del mundo para la Guía Michelin. Cocinero inglés.
Jamie Oliver
Uno de los cocineros más influyentes del Reino Unido. Presentador de TV.
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