En una cacerola se pone el aceite a calentar; cuando está caliente, se refríe el tocino cortado en dados y la cebolla. Cuando se les ha dado unas ...

...ar, se vacía el coñac que quede. Se procede igual que para el pollo asado, poniendo 5 lonchas de tocino ahumado envolviendo la pava exteri...

Se sazona con sal y pimienta ligeramente cada filete. Se coloca en cada uno ½ loncha de jamón y en el centro un poco de aceitunas picadas. Se ...

...rina espolvoreándola y la salsa de carne si se tiene, o el cubito de pollo o carne y el agua. Se mueve todo bien con una cuchara de madera ...

... de gallina cocida, ó 1 resto de pollo asado, etc. En una sartén se ponen el aceite y la mantequilla a derretir. Cuando está todo calien...

...e. Esta se mezcla con una o varias cosas que pueden ser: higaditos de pollo (previamente rehogados), pechuga de gallina o pollo (cocida, o a...

...e terminarán de hacer con los spaghettis). La pechuga de pollo o de gallina se tendrá cocida en agua con unas rodajas de zanahoria, 1 puer...

En una cacerola grande se ponen las zanahorias peladas y lavadas, cortadas en cuadraditos pequeños, los puerros enteros y atados con una cuerda ...

...Salsa ideal para acompañar pollos asados, ternera o cinta de cerdo asada, etc. En una sartén o en un cazo se pone el azúcar glass a calen...

...utos sin dejar de dar vueltas, y se incorpora la pastilla de caldo de pollo aplastada. En un tazón se ponen las 2 yemas reservadas y el zum...