...Lavar las patatas, pelarlas, rallarlas y dejarlas sobre un paño (apretándolas un poco) para escurrirles toda el agua. · Aderezarlas con s...

...Se lavan las patatas y se les hace un corte a lo largo de 1 cm de profundidad. Se sazonan con sal, una pizca de pimienta blanca y se unta de...

...erros en AOVE durante unos 5 minutos. Añadimos el caldo vegetal, las patatas, el laurel, el curry y el sal. Dejamos hervir y reducimos el f...

...s y las setas, preparar aparte un caldo (de carne de vaca). Pelar las patatas, lavarlas y trocear en cubitos. Cuando el caldo este; hecho sa...

...cortarlos en trozos grandes (en 2 o en 4 cada seta). - Pelar un Kg de patatas y trocearlas chascandolas en trozos grandecitos. - Pochar en u...

Tostar la harina en la sarten (sin aceite), añadir el pimenton, la cayena, el chorro de vinagre, el tomate, la sal y el agua. Remover hasta que ...

...ocer tapado. 2)Una vez están cocidos los calamares, se le echan las patatas a dados (tipo bravas). Si hace falta se les echa agua hasta cu...

...ente machacas, imprescindible con el mango de madera del mortero, las patatas cocidas a las que añadiste el contenido de la sartén, de man...

...Las patatas panaderas, tal y como yo las conozco, se ofician de la siguiente manera; se pelan y cortan las susodichas patatas en ruedas de u...

...tará el truco.Te cuento cómo las hago yo por si te sirve: Frío las patatas a fuego bastante lento hasta casi el final. Los dos últimos m...