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"Receta de cocina exquisita. Una delicia para los paladares más finos. Aprende a cocinar con esta receta."
Receta de: denzel
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Se fríen cebollas en aceite, sin que se doren ni quemen demasiado. Un punto de dorado larguillo es excelente para el caso. Se añaden las patatas en la cantidad que gustemos. Doscientos gramos de patata cruda y sin pelar es base de una ración media, en una familia media en cuanto a la edad y trabajo de sus componentes. Luego, una vez peladas, troceadas y bien rehogadas, se les añade hasta cubrir vino tinto de Rioja, se sala y se hace servir. Cuando las patatas estén blandas, se sirven.
Pedro Subijana - Akelarre
Uno de los mejores chef vascos formado en Zarauz, con restaurante de 3 estrellas.
Ferran Adrià - El Bulli
El mejor chef del mundodurante varios años, premiado por la Guía Michelin.
Carme Ruscalleda - Sant Pau
Cocinera española con 3 estrellas y una de las mejores chef del mundo.
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