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"Receta de cocina exquisita. Una delicia para los paladares más finos. Aprende a cocinar con esta receta."
Receta de: deegan
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En una sartén pequeña (y haciendo uso de una tapadera para no espurrear) echad una nuez de mantequilla. A fuego muy suave fundidla y echad entonces las patatas antes descritas. Rociad (con prudencia) de pimienta molida blanca y de hierbas de Provenza. Dejadlas -dando vueltas de vez en cuando- hasta que cojan un hermoso y apetitoso color amarillo-oro viejo (si es marrón/negro es que os las estáis cargando por torrefacción). Cuando casi casi estén, echad unas pulgaradas de sal.
Santi Santamaría - Racó Can Fabes
Cocinero del restaurante El Raco de Can Fabes, situado en San Celoni.
Ferran Adrià - El Bulli
El mejor chef del mundodurante varios años, premiado por la Guía Michelin.
Cocinero vasco con restaurante en Lasarte (3 estrellas Michelin).
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