"Receta de cocina exquisita. Una delicia para los paladares más finos. Aprende a cocinar con esta receta."
Receta de: garrison
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12 patatas pequeñas de forma alargada
Una hoja de laurel
2 rabanitos
100 gr. de queso de cabra cremoso
3 granos de pimienta negra
Sal
Una pizca de nuez moscada
Elegir una cazuela grande y cocer las patatas en agua salada, junto con la hoja de laurel.
Escurrirlas y dejar que se enfríen bien.
Después, espolvorear el queso de cabra con la pimienta negra molida y la nuez moscada, presionando con una espátula.
Cortar las patatas a lo largo y retirar un poco de la base para que puedan sujetarse bien de pie.
Colocar encima de cada media patata un trozo de queso y unas tiras muy finas de rabanito.
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