Patatas a la cazuela

"Receta de cocina exquisita. Una delicia para los paladares más finos. Aprende a cocinar con esta receta."
Receta de: zion

Puntúa la receta (22 votos)

275 personas han consultado esta receta

pulsa para ampliar

Preparación:

25 Min

Personas:

Dificultad:

Fácil

Precio:

Ingredientes Principales

1 cebolla medianita
4 o 5 cucharadas soperas de conserva de tomate o tomate natural rayado.
Costilla de cerdo troceada (que os salgan unos 10 trozos de dos dedos de ancho)
5 o 6 patatas medianitas.
Sal
Agua

Preparación de la Receta:

En una cazuela o olla sofreir la cebolla cordata pequeñita. Cuando empieze a coger color le añadir el tomate y sofreir un ratito más. Cada vez que pongais un ingrediente lo teneis que salar (pero sin pasarse). En una sartén aparte freir la costilla de cerdo y añadir a la cazuela con el sofrito junto con las patatas peladas y cortadas a trozos medianos. Echadle agua hasta cubrir lo junto y dejar cocer hasta que las patatas estén bien hechas. No olvideis volverlo a salar con le pongais las patatas.