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"Receta de cocina exquisita. Receta de cocina para los paladares más finos. Recetas de cocina explicada paso a paso. Conviértete en un chef de cocina."
Receta de: david
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- 0,5 litros de agua
- 6 cucharadas de aceite
- 2 dientes de ajo
- 1 cucharadita de sal
- 1 pimiento verde
- 2 patatas
- 10 rodajas de chorizo
Se pone en la olla el aceite y cuando esté caliente se echa los ajos, el pimiento en tiras y el chorizo.
Se marea un poco y antes de que se fría mucho se ponen las patatas cortadas a cuadritos.
Se sazona y se le da unas vueltas.
Seguidamente se echa el agua suficiente para que cubra las patatas.
Se cierra la olla y se deja unos 15 minutos si es olla rápida; unos 5 minutos más si es olla exprés tradicional.
Santi Santamaría - Racó Can Fabes
Cocinero del restaurante El Raco de Can Fabes, situado en San Celoni.
Pedro Subijana - Akelarre
Uno de los mejores chef vascos formado en Zarauz, con restaurante de 3 estrellas.
Karlos Arguiñano - Ka
Cocinero y presentador de TV con famoso hotel-restaurante KA en Zarauz.
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