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"Receta de cocina exquisita. Una delicia para los paladares más finos. Aprende a cocinar con esta receta."
Receta de: darius
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12 personas han consultado esta receta
1 k. De guindas
2 l. De aguardiente blanco
1/2 k. De azucar
2 ramas de canela
1 clavel (la flor)
Las guindas una vez desprovistas del rabo, se meten en un frasco de boca ancha, se le pone la canela, el clavel, el azúcar y se cubren con el aguardiente. Para que esté bien hecho y coja el sabor conveniente dejarlo de un año para otro o por lo menos unos cuantos meses. Las guindas se comen solas o se utilizan para adornar postres.
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Cocinero del restaurante El Raco de Can Fabes, situado en San Celoni.
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