"Receta de cocina exquisita. Una delicia para los paladares más finos. Aprende a cocinar con esta receta."
Receta de: rodrigo
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En un litro de aguardiente, se echa un cuarto de kilo de azúcar en polvo, se mete todo ello en un recipiente de boca ancha, se cuelga una naranja grande y sana sin que toque el líquido. Se tapa el frasco y se deja en reposo. Cuanto más tiempo pasa, más aroma dará a la mezcla.
Otra receta:
Para un litro de aguardiente, se ponen dos naranjas medianas, 44 granos de café, 44 azucarillos, dejándolo 44 días en reposo. Especialmente indicado para indigestiones y dolores de tripa.
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Cocinero vasco con restaurante en Lasarte (3 estrellas Michelin).
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