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"Receta de cocina exquisita. Una delicia para los paladares más finos. Aprende a cocinar con esta receta."
Receta de: rodrigo
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En un litro de aguardiente, se echa un cuarto de kilo de azúcar en polvo, se mete todo ello en un recipiente de boca ancha, se cuelga una naranja grande y sana sin que toque el líquido. Se tapa el frasco y se deja en reposo. Cuanto más tiempo pasa, más aroma dará a la mezcla.
Otra receta:
Para un litro de aguardiente, se ponen dos naranjas medianas, 44 granos de café, 44 azucarillos, dejándolo 44 días en reposo. Especialmente indicado para indigestiones y dolores de tripa.
Santi Santamaría - Racó Can Fabes
Cocinero del restaurante El Raco de Can Fabes, situado en San Celoni.
Uno de los cocineros mas premiados por la Guia Michelin con 3 estrellas.
Heston Blumenthal - The Fat Duck
El segundo mejor cocinero del mundo para la Guía Michelin. Cocinero inglés.
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