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"Receta de cocina exquisita. Una delicia para los paladares más finos. Aprende a cocinar con esta receta."
Receta de: emilio
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236 personas han consultado esta receta
320 gr. de arroz
50 gr. de tuétano
1/2 vaso de aceite
1 vaso de vino blanco seco
1/2 cebolla
1 l de caldo de carne
2 cucharadas de curry
1 cucharada de mantequilla
Picar la cebolla y freírla en el aceite junto con el tuétano, cuando haya tomado color, agregar el arroz y revolver cuidadosamente. Agregar el caldo caliente y el curry. Tapar la cacerola y dejar cocer durante unos 20 minutos a fuego moderado. Condimentar con mantequilla derretida
Ferran Adrià - El Bulli
El mejor chef del mundodurante varios años, premiado por la Guía Michelin.
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Uno de los cocineros más influyentes del Reino Unido. Presentador de TV.
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