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"Receta de cocina exquisita. Una delicia para los paladares más finos. Aprende a cocinar con esta receta."
Receta de: megan
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1) Se pone 1 kg de bacalao en trozos en remojo la noche anterior y se limpia de espinas.
2) Se reboza en harina y huevo y se fríe.
3) Se fríe ½ de cebolla picada y se pone en una cazuela, junto con el bacalao que tenemos
frito. Seguidamente se añaden también, tres dientes de ajo machacados y un vasito de
agua.
4) se pone la cazuela al horno durante diez minutos y listo.
Joan Roca - El Celler de Can Roca
El quinto mejor cocinero del mundo, especializado en cocina catalana.
Cocinero vasco con restaurante en Lasarte (3 estrellas Michelin).
Karlos Arguiñano - Ka
Cocinero y presentador de TV con famoso hotel-restaurante KA en Zarauz.
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