Berenjena asada, con otras verduras asadas.

"Receta de cocina exquisita. Aprende a cocinar con esta receta. Receta explicada paso a paso, para ser una receta fácil de cocinar. Una delicia para los paladares más finos."
Receta de: britney

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Berenjena asada, con otras verduras asadas.

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Preparación:

25 Min

Personas:

Dificultad:

Fácil

Precio:

Ingredientes Principales

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Preparación de la Receta:

Asadas, peladas, trituradas, con ajo picado, y yogurt griego y un hilito de aceite de oliva, resultan una salsa espesa de lo mas refrescante, bueno yo me lo como en plan crema fría. Si añades un pimiento rojo tambien asado, y pelado tendrás un plato griego: tarato, estupendo en verano.
Lasaña de berenjenas: sustituyendo la pasta por láminas de berenjena.
Musaka: pastel formado por láminas de berenjena, carne de cordero y salsa de tomate