Brick de Manzana

"Receta de cocina exquisita. Aprende a cocinar con esta receta. Receta explicada paso a paso, para ser una receta fácil de cocinar. Una delicia para los paladares más finos."
Receta de: juan

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Preparación:

25 Min

Personas:

Dificultad:

Intermedia

Precio:

Ingredientes Principales

Un paquete de bricks o obleas
4 manzanas Golden o Reineta
2 yemas grandes
zumo de medio limón
12 cucharadas soperas de azúcar

Preparación de la Receta:

Pele las manzanas y pártalas por la mitad, quitándoles el corazón y las simientes.
Córtelas en láminas muy finas con ayuda del utensilio para hacer patatas inglesas.
Rocíelas con el zumo de limón.
Mezcle las yemas con ocho cucharadas de azúcar y bata hasta que la mezcla sea esponjosa y el azúcar haya quedado bien incorporado.
Con ayuda de un pincel, unte las hojas de brick y pegue sobre ellas las lonchas de manzana.
Espolvoree el resto del azúcar y métalo en el horno durante 7-10 minutos hasta que se dore.
Sáquela y sírvala enseguida.