
"Receta sana para adelgazar. Receta con muy pocos carbohidratos para perder peso. Cocina fácil y sana para una vida saludable. Receta sana para perder peso."
Receta de: jazlynn
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2 Tomates medianos
2 Cucharadas grandes de crema
Sal
Pimienta
1 Cucharada mediana de mantequilla
1 Litro de agua
1 Taza de chicharrón pulverizado
1 Cucharada mediana de perejil
Se parten los tomates y se hierven en medio litro de agua; cuando estén
blandos se licúan con la misma agua en que se cocinaron y la media taza de
chicharrón pulverizado. En un sartén se derrite la mantequilla y se fríe la
pasta de tomate, se salpimienta al gusto y se agrega el agua sobrante, (sin perder
lo espeso). Al soltar el hervor, se pone la crema y cuando esté totalmente
incorporada se apaga y se sirven las porciones con un poco de perejil.
Carbohidratos por porción: 1.5 grs
Carme Ruscalleda - Sant Pau
Cocinera española con 3 estrellas y una de las mejores chef del mundo.
Santi Santamaría - Racó Can Fabes
Cocinero del restaurante El Raco de Can Fabes, situado en San Celoni.
Uno de los cocineros mas premiados por la Guia Michelin con 3 estrellas.
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