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"Especial para niños y mayores que evitan el alcohol, es alimenticio y les gusta, generalmente hablando, mucho. Este cocktail lo preparaba Pedro Chicote, allá por el año 1959, en su establecimiento de Madrid, sito en la Gran Vía.
Se prepara en coctelera."
Receta de: francisco-javier
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3 ó 4 cubos de hielo.
1 yema de huevo
1 cucharada de jarabe de granadina.
El jugo de una naranja
1 copita de agua mineral.
Bátase todo ello bien en coctelera. Sírvase en un gran vaso, floreándole de canela.
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El quinto mejor cocinero del mundo, especializado en cocina catalana.
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Cocinero del restaurante El Raco de Can Fabes, situado en San Celoni.
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