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"Receta de cocina exquisita. Aprende a cocinar con esta receta. Receta explicada paso a paso, para ser una receta fácil de cocinar. Una delicia para los paladares más finos."
Receta de: teresa
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248 personas han consultado esta receta
1 paquete de espinacas
1 l. de leche
1 paquete de pure sobre
1 cucharada de mantequilla
Sal
Queso rallado
1 cebolla
Avecrem
Una vez cocidas las espinacas con sal, se refríe junto con la cebolla previamente frita, y se le añade un poquito de avecrem y de cominos. Se pone en una fuente una capa de pure muy espeso, otra de las espinacas, y para terminar otra capa de el puré. Al gusto se espolvorea el queso rallado, y se pone a gratinar al horno fuerte durante 10 min.
Pedro Subijana - Akelarre
Uno de los mejores chef vascos formado en Zarauz, con restaurante de 3 estrellas.
Uno de los cocineros mas premiados por la Guia Michelin con 3 estrellas.
Carme Ruscalleda - Sant Pau
Cocinera española con 3 estrellas y una de las mejores chef del mundo.
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